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lunes, 10 de marzo de 2014

Salada de macarrão Receita com tomate e atum desidratado


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Salada de Macarrão Receita

com tomates secos ao sol e atum



Número de porções: 3-4

Tempo de preparo: 20 minutos Dificuldade: Fácil

Ingredientes:

3 Taças - cozidos toda massa de grãos (Rotini ou Farfalle são bons)

1 (6 oz) - atum em óleo (escorrer o óleo do atum e reserva)

1/4 de copo - tomates secos em óleo (drenado tomates e pique grosseiramente)

4 xícaras - rúcula fresca (lavagem ou seca e despedaça)

Instruções:

1. Prepare a massa de acordo com as instruções da embalagem.

2. Enquanto a massa está cozinhando, prepare os outros ingredientes.

3. Quando a massa terminar de cozinhar, de drenagem e medir 3 xícaras e coloque em uma tigela com a rúcula e misture a murchar a rúcula.

4. Em seguida, adicione o atum, tomate e sal e pimenta a gosto. Misture bem para combinar. Se a salada não é molhada o suficiente, adicione um pouco de óleo de atum reservado para vestir a salada.

5 Se desejar, adicione queijo parmesão ralado fresco ou queijo de cabra esfarelado sobre a salada.

Dicas úteis:

Algumas idéias simples para servir e fácil salada de macarrão:

* Frio salada de macarrão na geladeira e, em seguida, servir salada em ocos pimentões vermelhos, verdes ou amarelos.

* Sirva a salada de massa com uma tigela de sopa de legumes e pão de alho quente ou rolos.

* Outra idéia é a de servir esta deliciosa salada de macarrão com brócolis refogados, cebola e cogumelos ao lado.

Enviado por:

LC

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Salada Receitas Rápidas



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