Wine China - O renascimento de uma antiga tradição

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O renascimento de uma antiga tradição

Vasilha de vinho Ritual (ku)

Dinastia Shang

Vinho

tomada é uma habilidade que parece crescer nas vinhas de França.

Outros países também fazem vinho, mas os pesos-pesados ??ao longo de décadas

Champanhes e Bordeaux foram com alguns outros vinhos

Países da Europa Ocidental para preencher as lacunas.

A

as mais novas regiões vitícolas em os EUA, Canadá e Austrália

se instalaram na disputa para alguns dos prêmios em exposições.

Mesmo América do Sul e África estão começando a fazer

uma marca.

Mas

China? Existe até mesmo uma coisa dessas asChinese

vinho?

A

resposta pode surpreendê-lo. China começou a transformar uvas em vinho

durante a dinastia Shang. Isso foi no século 16 aC

BC século 11, muito antes de os europeus eram mestre

produtores.

Em

Segredos séculos modernos China atrás perdidos são desbloqueados

novamente.

Desde 1994, a China colocou ênfase no desenvolvimento da sua

mercado do vinho. No final de 1995, havia mais de 240 vinícolas

na China. Hoje, a China (incluindo Hong Kong) está entre os dez maiores mercados mundiais para o consumo de vinho e depois de

alguns anos de importação de vinhas e adegas modernas, criando

China finalmente pode reivindicar uma série de rótulos reconhecidos,

Dynasty asChangyu, andgreat Wall.

Alto

Vinhos chineses feitos para corresponder aos padrões internacionais

para vinhos premium estão encontrando maior aceitação. Rótulos como

Huadong como Chardonnay e Huaxia Dry Red, Changyu de

Dragão Seal Cabernet e Pequim são exemplos

vinhos feitos localmente vinhos entendimento.

A visão moderna de vinhedos localizados em Jixian Dynasty Tianjin, China

Enquanto

A cerveja é muito mais barato e mais popular na maioria das áreas

China, a demanda por vinho está crescendo. Em Xangai, Guangzhou,

Pequim, Chengdu e outras cidades mais desenvolvidas vinho está se tornando

a bebida da moda. Hotéis de luxo, bares e casinos servir

vinhos importados e eles estão começando a adicionar marcas nacionais para

listas de vinhos.

Nos últimos anos, o

Indústrias de vinho da França e da Austrália têm vindo a exportar vinho

e até mesmo fornecer o suco de uva para fazer vinho, enquanto chinês

indústria do vinho tem legitimidade. Agora, com mais terra dedicada à

cultivo de uva e vinho com professores treinados na mão, não vai

muito antes de a China é mais uma vez um centro de vinhos de qualidade.

Diretório pessoal Web

ver também Viagens -> ChinaPequim

Atrações turísticas

Mais sobre o vinho chinês na Web:

Vinho na China e na Wikipedia

Vinho

e espíritos ancestrais

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