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sábado, 8 de marzo de 2014

Vinhos do Sudeste Asiático, Tailândia, Vietnã


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PRINCIPAL Vinho Sudeste Asiático

Ásia - Tailândia, Laos, Vietnã

Uma vista de Hua Hills vinha

30 milhas ao sudoeste de Bangkok.



Muitos

Vinhas na Tailândia e outros países do Sudeste Asiático são

exposto a condições adversas. Encontre as técnicas corretas

para promover o crescimento das uvas se tornar vinhos finos

Não é fácil, mas há uma abundância de exploradores ávidos estão fazendo

apenas isso.

Ajudar a crescer a indústria são os investidores estrangeiros da França e da Austrália, que vêem o potencial de desenvolvimento de uma indústria de vinho da região, onde o clima tropical quente traz bênçãos e desafios.

No Vietnã, existem várias regiões vinícolas levar pelo primeiro-ministro do país de vinho, Vang Dalat, especializada em vinhos feitos a partir de uvas de mesa local.

Em geral, a população local tende para vinhos mais doces menos sofisticados que restringe severamente as oportunidades para o Vietnã para exportar ao mercado mundial.

Em contraste marcante, a Tailândia tem vindo a desenvolver colheitas classe mundial baseado Europeia Cabernet Sauvignon, Chenin Blanc e Shiraz uvas tradicionais. Hoje, majorThailand wineriescompeting cuidados incluem Siam Winery-Hills Hua vineyardand theSilverlake Wineryin Pattaya ao longo da costa sul, e outro grupo de vinícolas localizado ao sul do centro de Tailândia aroundKhao Yaiin.

Saiba mais sobre viticultores criativas emergentes ...

Sudeste da Ásia mais sobre o vinho na Web:

Provence

Siam. Grape Escapes em Isaan-Esta foto original

ensaio de Dan White pinta um retrato da paisagem da Tailândia e

vinhedos.

Um cultivo: Rise of vinhedos e vinificação no Sudeste da Ásia-Aqui está um excelente livro de viagem sobre o assunto com enquetes vinhos do Vietnã e Tailândia, profusamente ilustrado com fotografias a cores.

Vinhedos

na Ásia - Japão, Índia, China, Tailândia-O banco de dados

vinhas e adegas, comerciantes de vinho, vinho Info, vinho na net

Organizações de vinho e links para muitas das regiões de vinho relacionados

locais.

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