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lunes, 10 de marzo de 2014

Blackberry Jam Receita






Blackberry Jam



Número de porções: 6 meias pintas

Preparação

Duração: 1 hora Nível: Fácil

Ingredientes:

4 xícaras de amoras esmagadas

O suco de limão 1 colher de sopa

Pectina 2 gr pacote em pó

Açúcar 6 xícaras

Frascos de armazenamento litros 6 quart

Instruções:

1. Em metálica (não de alumínio) panela grande, adicione frutas, suco de limão e pectina.

2. Deixe ferver, mexendo sempre.

3. Agita-se em açúcar e voltar para a temperatura de ebulição.

4. Continue a ferver, mexendo sempre, por 2 minutos.

5 Retire do fogo e tira-se espuma que se forma no topo como a mistura esfriar.

6 Despeje em frascos de armazenamento, deixando 1/4 pol headspace acima da tampa. Coloque as tampas de acordo com as instruções do fabricante.

7. Processo em banho maria em fogo baixo por 10 minutos.

Fresco e guarde na despensa.

Enviado por:

Terry M



NOTA: As receitas

foram apresentadas por pessoas como você. Eles não foram

testado por nós de qualquer maneira, e não podemos garantir a sua

precisão ou segurança, nem podemos ser responsabilizada por erros

ou omissões.

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